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台湾白酒白酒IP创文化传承新格局

时间:2018-10-10 21:24 作者:admin 点击:

原标题:白酒IP创文化传承新格局

台湾白酒白酒IP创文化传承新格局

 
水井坊打造传世盛典品牌IP。  

  文、图/琰枫

  9月12日,高端白酒品牌水井坊于北京太庙举办了“传世盛典”大型活动,再登太庙的水井坊,深入挖掘传统文化魅力,以传世的“酿酒技艺”“大师匠心”“美酒佳酿”三大核心为依托,彰显中国5000年文明沉淀出的传世之美,为传统品牌携手中国传统文化,同步实现品牌价值提升与文化保护传承。

  视频展示传统“秋酿”

  在去年的“天工御宴”之上,水井坊作为首登太庙的高端白酒品牌,以自身600年的深厚底蕴,致敬太庙600年的中华文脉,发布了全新品牌战略:“600年,每一杯都是活着的传承”。时隔一年,水井坊不仅仅是围绕品牌战略交出了一份让大众满意的“文化答卷”,更持续思考如何以创新的方式,不断地为传统文化发声,使中华悠久灿烂的文化精髓能够长久地世代传承,广泛地传播于世间,由此提出“传世”的全新概念,将其作为“传世盛典”这一水井坊大IP的立足之本。

  此次的“传世盛典”中,水井坊以视频形式,第一次将“秋酿”这种传统白酒酿造过程中古已有之的习俗呈现于众。秋酿仪式是水井坊传承古法酿制技艺的一个重要环节,同时对于中国白酒传统酿造大师们而言,也意味着新一年生产的开始。伴随着光影内容的演绎,当代表水井坊最高酿艺、平均有着超过18年酿酒经验的“非遗班组”,缓缓推启了尘封百日的酒坊大门,仿佛为观众们打开了传统酿酒领域的大门,首度全方位、多角度地呈现了水井坊酒传统酿造技艺的流程。通过“秋酿”的展示,水井坊全面拉近了大众与传统技艺之间的距离,让更多人了解中国传统白酒文化的博大精深。

  九代大师一脉相承

  现场,水井坊国家级非遗酿艺传人林东,将水井坊新一代酿酒师中的翘楚魏江志正式收为弟子,水井坊九代大师一脉相承的匠心,实现了“传世”价值的表达。随后,水井坊还发布了潜心打造的超高端收藏系列新品“水井坊·博物馆壹号”,这款由水井坊博物馆原址酿造的美酒,优选不足1%的优质酒体,全国限量2018瓶,被认为是水井坊“为鉴赏家打造的限量文化之作”。

  水井坊开创了“一”的多个历史,在酒体、酿造、品牌内涵和艺术价值等方面都达到了极高的水准,六大细节保证其绝对的稀缺与超高价值:诞生于第一坊,国宝窖池不可复制,产量稀缺;非遗班组,水井坊第一艺之精髓手工酿造;大师严苛甄选,百里挑一;三大酒体特征:陈、润、韵;漆线雕创新第一人,再现酒香四溢之景;水井坊携手成都漆艺,第一件华丽新生之作“炫金流彩杯”。上述的六大细节更多是产品本身所散发出来的,是消费者最能直观“看见”的。除此之外,穿越元、明、清三代的至今还在源源不断的酿酒的“活文物”水井街酒坊,堪称“中国白酒第一坊”的文化底蕴,这同样是“壹号”背后的高端元素。

  再创白酒界新标杆

  传世盛典是一次对水井坊600年活着的传承的演绎,更是对恒久传承的酒坊、匠艺与匠心的致敬。水井坊方面也表示,将会持续对 “传世盛典”这一IP进行系列化运作。由此也不难看出,水井坊手握“双遗产”——奠基于“全国重点文物保护单位”水井街酒坊原址之上的水井坊博物馆,以及国家级非物质文化遗产“水井坊酒传统酿造技艺”,作为传统品牌的代表,在将品牌与传统文化进行深度结合的过程中,探寻出了一条与传统文化和谐共生、共创共赢的发展之路。

  从某种意义上说,“传世盛典”是传统文化交流、碰撞、创新、突破的一个平台,汇聚着让传统文化传承延续的力量,也指引着传统文化焕然新生的方向。对于水井坊而言,将“传世盛典”进行系列化演绎,或许不仅仅是为了打造这样一个白酒行业的强势IP,更是希望以此让那些悠久灿烂的文化精髓。在“传世”的命题之下,融入平凡“世”事,无处不在;传承千秋“世”代,生生不息;蜚声广袤“世”界,焕发光彩。          (专稿)

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